Kuih Muih
Number of recipes found:
73
Mudah
Kuih Kasidah
Kuih Kasidah merupakan sejenis kuih tradisional Melayu yang mempunyai tekstur lembut dan rasa manis berlemak. Ia sering dihidangkan sebagai sajian minum petang atau pencuci mulut dalam majlis kenduri. Kuih ini diperbuat daripada tepung gandum, gula, air kapur, dan bawang goreng yang memberikan rasa unik serta aroma yang harum.
Sederhana
Kuih Bomboloni
Kuih Bomboloni adalah sejenis donut berinti yang berasal dari Itali tetapi sangat popular di Malaysia. Ia mempunyai tekstur yang lembut, gebu, dan biasanya diisi dengan pelbagai jenis inti seperti coklat, krim kastard, atau jem. Kuih ini sesuai dihidangkan sebagai pencuci mulut atau kudapan petang.
Mudah
Kuih Putu Mayam
Putu Mayam adalah sejenis kuih tradisional yang berasal dari India Selatan dan popular di Malaysia serta negara Asia Tenggara lain. Kuih ini diperbuat daripada tepung beras yang diuli menjadi doh, ditekan melalui acuan khas, dan dikukus hingga masak. Ia biasanya dihidangkan bersama kelapa parut dan gula Melaka.
Mudah
Kuih Cucur Udang
Kuih Cucur Udang adalah sejenis kuih goreng yang rangup di luar dan lembut di dalam, popular di Malaysia dan Indonesia. Ia diperbuat daripada campuran tepung, udang, dan sayuran, yang kemudian digoreng hingga keemasan. Kuih ini sering dihidangkan bersama sos cili sebagai pencicah.
Mudah
Kuih Popia Carbonara
Kuih Popia Carbonara ialah sejenis hidangan gorengan berinti berkrim yang menggabungkan kelembutan sos carbonara dengan kulit popia rangup. Intinya diperbuat daripada ayam cincang, sayur-sayuran, dan sos berasaskan susu yang pekat, memberikan rasa yang kaya dan berlemak. Ia sesuai dihidangkan sebagai snek atau hidangan sampingan yang lazat.
Sederhana
Kuih Popia Sira Pedas
Kuih Popia Sira Sambal adalah sejenis snek tradisional yang popular di Malaysia. Ia menggabungkan popia goreng yang rangup dengan sambal sira yang manis, pedas, dan sedikit melekit. Hidangan ini sering disediakan sebagai kudapan atau hidangan istimewa ketika majlis keluarga dan perayaan.
Mudah
Kuih Popia Sayur
Kuih popia sayur adalah sejenis snek yang popular di Malaysia dan sering dihidangkan sebagai hidangan ringan atau juadah berbuka puasa. Ia diperbuat daripada kulit popia yang diisi dengan campuran sayur-sayuran segar dan sedikit protein seperti ayam atau udang. Popia ini boleh digoreng sehingga rangup atau dimakan segar sebagai popia basah.
Mudah
Kuih Bakar Pandan
Kuih Bakar Pandan ialah sejenis kuih tradisional Melayu yang mempunyai rasa lemak manis dengan aroma wangi daun pandan. Kuih ini mempunyai tekstur yang sedikit kenyal di dalam dengan lapisan permukaan yang garing dan keperangan. Ia sering disajikan sebagai hidangan minum petang atau pencuci mulut.
Sederhana
Kuih Kole Kacang
Kuih Kole Kacang merupakan salah satu kuih tradisional Melayu yang terkenal dengan tekstur yang lembut, berkilat, dan rasa manis yang kaya dengan aroma santan serta gula merah. Kuih ini biasanya dihiasi dengan tahi minyak di atasnya, yang memberikan cita rasa lemak dan rangup.
Sederhana
Kuih Tepung Bungkus
Kuih Tepung Bungkus adalah kuih tradisional Melayu yang terkenal dengan inti kelapa manis yang dibalut dalam adunan tepung beras berlemak, kemudian dibungkus dengan daun pisang sebelum dikukus. Ia mempunyai tekstur lembut dengan aroma wangi dari daun pandan dan santan, menjadikannya hidangan yang digemari ramai, terutama sebagai pencuci mulut atau hidangan minum petang.
Mudah
Kuih Sagu Pandan
Kuih Sagu Pandan adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang berasaskan sagu, bertekstur kenyal dan manis, serta disalut dengan kelapa parut. Aroma pandan memberikan rasa yang lebih harum dan menyelerakan. Kuih ini sesuai dihidangkan sebagai pencuci mulut atau sajian minum petang.
Mudah
Kuih Sagu Merah
Kuih Sagu Merah ialah sejenis kuih tradisional yang popular di Malaysia. Ia diperbuat daripada biji sagu yang dimasak dengan sirap ros dan gula, menghasilkan tekstur kenyal serta rasa manis yang enak. Kuih ini sering disajikan dengan kelapa parut untuk menambah kelembutan dan keunikan rasa.
Sederhana
Kuih Nona Manis
Kuih Nona Manis ialah kuih tradisional yang popular di Malaysia dan Indonesia. Kuih ini mempunyai dua lapisan: bahagian luar yang berwarna hijau dan bahagian dalam berwarna putih yang berkrim. Ia mempunyai rasa lemak manis dan tekstur yang lembut serta kenyal, sesuai untuk dinikmati sebagai hidangan minum petang.
Sederhana
Kuih Karipap Inti Kentang Ayam dan Telur
Karipap adalah kuih tradisional yang popular di Malaysia dan negara jiran. Ia terdiri daripada kulit pastri rangup yang diisi dengan inti berperisa seperti kentang, ayam, dan telur. Karipap ini sesuai dijadikan sarapan, minum petang, atau hidangan ringan untuk seisi keluarga.
Sederhana
Kuih Karipap Inti Kentang Ayam
Karipap inti kentang ayam adalah sejenis kuih tradisional yang popular di Malaysia. Kuih ini mempunyai kulit rangup yang membalut inti kentang berempah dengan ayam cincang, memberikan rasa yang enak dan memuaskan. Ia sering dinikmati sebagai hidangan sarapan, minum petang, atau hidangan ringan untuk sebarang majlis.
Sederhana
Kuih Karipap Inti Oksigen
Kuih karipap adalah sejenis pastri yang popular di Malaysia dan negara Asia Tenggara lain. Biasanya, kuih ini diisi dengan inti kentang, ayam, atau daging. Namun, dalam resepi ini, kita akan menyediakan karipap unik dengan inti "oksigen," yang bermaksud ia tidak mempunyai sebarang isi, menjadikannya lebih ringan dan rangup.
Sederhana
Kuih Karipap Inti Sardin
Kuih karipap inti ikan sardin adalah sejenis pastri goreng berinti yang popular di Malaysia. Dengan kulit yang rangup dan isi yang berperisa, karipap ini sesuai dinikmati sebagai sarapan, minum petang, atau hidangan ringan. Intinya menggunakan ikan sardin yang dimasak bersama bawang dan cili untuk rasa yang lebih sedap dan pedas.
Sederhana
Kuih Karipap Inti Keledek
Kuih karipap inti keledek adalah sejenis pastri tradisional Malaysia yang berintikan ubi keledek yang dimasak bersama rempah dan bahan-bahan aromatik. Tekstur kulit yang rangup dan inti yang berperisa menjadikan kuih ini kegemaran ramai, sesuai dinikmati sebagai sarapan atau minum petang.
Mudah
Kuih Pau Goreng Dengan Inti Kacang Merah
Kuih Pau Goreng dengan inti kacang merah adalah sejenis kuih tradisional yang popular di Malaysia dan negara-negara Asia lain. Pau ini mempunyai tekstur yang lembut di dalam dan rangup di luar selepas digoreng, dengan inti kacang merah manis yang lazat. Ia sesuai dijadikan hidangan minum petang atau sarapan.
Sederhana
Kuih Agar-Agar Santan Gula Melaka
Kuih Pau Goreng Inti Kelapa adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang popular sebagai hidangan sarapan atau minum petang. Ia terdiri daripada doh yang lembut dan gebu, diisi dengan inti kelapa manis yang dimasak dengan gula merah, kemudian digoreng hingga keemasan. Kombinasi tekstur rangup di luar dan lembut di dalam dengan rasa manis inti kelapa menjadikannya kegemaran ramai.
Sederhana
Kuih Puteri Mandi
Kuih Puteri Mandi adalah salah satu kuih tradisional Melayu yang popular, terutama di Pantai Timur Malaysia. Ia terdiri daripada bebola doh pulut yang direbus dan disalut dengan kelapa parut manis yang dimasak bersama gula melaka. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal menjadikannya pilihan kegemaran untuk hidangan minum petang atau pencuci mulut.
Sederhana
Kuih Asam Gumpal
Asam Gumpal ialah sejenis kuih tradisional Melayu yang popular di negeri Terengganu dan Kelantan. Kuih ini mempunyai inti kelapa manis yang dibalut dengan doh pulut, kemudian direbus dalam kuah santan manis. Rasanya yang lemak manis dengan sentuhan pedas halia dan lada hitam menjadikannya hidangan pencuci mulut yang unik dan digemari ramai.
Sederhana
Kuih Pau Goreng Inti Kelapa
Kuih Pau Goreng Inti Kelapa adalah sejenis kuih tradisional yang popular di Malaysia. Ia terdiri daripada doh lembut yang diisi dengan inti kelapa manis, kemudian digoreng hingga keemasan. Kombinasi tekstur rangup di luar dan lembut di dalam dengan rasa manis inti kelapa menjadikannya pilihan kegemaran untuk sarapan atau minum petang.
Sederhana
Kuih Pau Goreng Inti Sambal Ikan Bilis
Kuih Pau Goreng Inti Sambal Ikan Bilis adalah sejenis kuih tradisional yang popular di Malaysia. Ia terdiri daripada doh yang lembut dan gebu, diisi dengan sambal ikan bilis pedas manis, kemudian digoreng hingga keemasan. Kuih ini sering dinikmati sebagai hidangan sarapan atau minum petang.
Mudah
Kuih Lepat Pisang
Kuih lepat pisang adalah salah satu kuih tradisional Melayu yang popular, diperbuat daripada campuran pisang masak, tepung, gula, dan kelapa parut, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga masak. Aroma harum daun pisang yang menyelubungi kuih ini menambahkan lagi keenakan rasanya.
Mudah
Kuih Akok
Kuih Akok ialah sejenis kuih tradisional yang terkenal di negeri-negeri Pantai Timur Malaysia, terutamanya di Kelantan dan Terengganu. Ia mempunyai tekstur yang lembut dan rasa manis yang kaya dengan aroma telur serta santan. Kuih ini sering dihidangkan sebagai pencuci mulut atau snek pada waktu petang, dan menjadi kegemaran ramai terutamanya semasa bulan Ramadan.
Sederhana
Kuih Badak Berendam
Kuih Badak Berendam adalah salah satu kuih tradisional Melayu yang popular, terutama di Pantai Timur Malaysia seperti Kelantan dan Terengganu. Kuih ini terdiri daripada bebola doh tepung pulut yang diisi dengan inti kelapa manis, kemudian direbus dan disajikan bersama kuah santan yang lemak dan berkrim. Nama "Badak Berendam" dipercayai berasal daripada rupa bebola doh yang kelihatan seperti badak yang sedang berendam dalam kuah santan.
Sederhana
Kuih Kasturi
Kuih kasturi ialah sejenis kuih tradisional Melayu yang popular di Malaysia. Ia terdiri daripada inti kacang hijau manis yang disalut dengan adunan tepung beras, kemudian digoreng hingga keemasan. Kuih ini sering dinikmati sebagai snek pada waktu petang atau sebagai hidangan pencuci mulut.
Mudah
Kuih Cek Mek Molek
Kuih Cek Mek Molek adalah sejenis kuih tradisional yang popular di negeri-negeri Pantai Timur Malaysia, terutamanya Kelantan dan Terengganu. Kuih ini diperbuat daripada ubi keledek yang diadun dengan tepung gandum dan diisi dengan gula pasir sebagai inti. Apabila digoreng, gula di dalamnya akan mencair, memberikan rasa manis yang enak.
Sederhana
Kuih Serunding Kelapa
Pulut Serunding Kelapa adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang menggabungkan pulut yang lembut dengan serunding kelapa yang manis dan pedas. Kombinasi ini menghasilkan rasa yang kaya dan tekstur yang menarik, menjadikannya pilihan popular untuk sarapan atau hidangan petang.
Sederhana
Kuih Tepung Pelita
Kuih Tepung Pelita adalah salah satu kuih tradisional Melayu yang terkenal di Malaysia, terutama sekali ketika bulan Ramadan. Ia terdiri daripada dua lapisan: lapisan bawah berwarna hijau yang manis dan beraroma pandan, serta lapisan atas berwarna putih yang lemak berkrim hasil daripada santan. Kombinasi ini menghasilkan rasa yang seimbang antara manis dan lemak, menjadikannya kegemaran ramai.
Sederhana
Kuih Buah Melaka
Kuih Buah Melaka, juga dikenali sebagai onde-onde, adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang popular di Malaysia. Ia terdiri daripada bebola kecil yang diperbuat daripada tepung pulut berwarna hijau, diisi dengan inti gula Melaka yang manis, dan disalut dengan kelapa parut. Apabila digigit, inti gula Melaka di dalamnya akan meletup di dalam mulut, memberikan pengalaman rasa yang unik dan memuaskan.
Sederhana
Kuih Keria
Kuih Keria adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang popular di Malaysia. Ia diperbuat daripada ubi keledek yang diadun dengan tepung, dibentuk seperti gelang, digoreng hingga keemasan, dan disalut dengan lapisan gula yang manis. Penggunaan ubi keledek oren atau ungu memberikan rasa yang lebih manis dan warna yang menarik pada kuih ini.
Sederhana
Kuih Puteri Ayu
Kuih Puteri Ayu adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang terkenal dengan tekstur lembut dan rasa lemak manis. Ia mempunyai lapisan kelapa parut di atasnya, memberikan kontras yang menarik dengan warna hijau pandan pada bahagian bawah. Kuih ini sering dihidangkan sebagai pencuci mulut atau hidangan minum petang.
Mudah
Kuih Bingka Ubi
Kuih Bingka Ubi adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang diperbuat daripada ubi kayu parut, santan, gula, dan telur. Kuih ini terkenal dengan teksturnya yang padat serta rasa lemak manis yang memikat. Biasanya, ia dihidangkan sebagai pencuci mulut atau snek pada waktu minum petang.
Sederhana
Kuih Talam Ubi
Kuih talam ubi adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang terkenal dengan tekstur lembut dan rasa manis lemak. Ia terdiri daripada dua lapisan: lapisan bawah yang diperbuat daripada ubi kayu parut yang dicampur dengan santan dan gula, serta lapisan atas yang berkrim, biasanya berwarna putih, yang diperbuat daripada campuran santan, tepung beras, dan sedikit garam. Kombinasi ini menghasilkan rasa yang harmoni dan memuaskan.
Sederhana
Kuih Lopes
Kuih Lopes adalah salah satu kuih tradisional Melayu yang terkenal dengan rasa lemak manis dan aroma pandan yang wangi. Ia diperbuat daripada beras pulut yang dimasak, dibentuk, dan digaul dengan kelapa parut, kemudian dihidangkan bersama air gula Melaka yang manis. Kuih ini sering menjadi pilihan sebagai hidangan pencuci mulut atau snek pada waktu petang.
Mudah
Kuih Cara Manis
Kuih cara manis adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur yang lembut. Ia biasanya berwarna hijau kerana penggunaan air daun pandan, memberikan aroma yang harum dan menarik. Kuih ini sering dihidangkan sebagai pencuci mulut atau snek pada waktu petang.
Sederhana
Kuih Talam Gula Merah
Kuih Talam Gula Merah adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang terkenal dengan dua lapisan berbeza: lapisan bawah berwarna coklat dengan rasa manis gula merah, dan lapisan atas berwarna putih dengan rasa lemak santan. Kombinasi ini menghasilkan perpaduan rasa manis dan lemak yang seimbang, menjadikannya kegemaran ramai.
Sederhana
Kuih Seri Muka
Kuih Seri Muka adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang terkenal dengan dua lapisan berbeza: lapisan bawah terdiri daripada pulut yang lemak dan lapisan atas adalah kastard pandan yang manis dan beraroma. Kombinasi ini menghasilkan rasa yang seimbang antara lemak, manis, dan wangi pandan, menjadikannya kegemaran ramai.
Sederhana
Kuih Lapis Jagung Dan Coklat
Kuih Lapis Jagung dan Coklat adalah sejenis kuih tradisional yang menggabungkan rasa manis jagung dan coklat dalam lapisan yang berwarna-warni. Setiap lapisan disusun dengan teliti, menghasilkan tekstur yang lembut dan penampilan yang menarik. Kuih ini sering dihidangkan sebagai pencuci mulut atau snek pada waktu minum petang.
Sederhana
Kuih Lapis Pandan
Kuih Lapis Pandan adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang terkenal dengan lapisan berwarna hijau dan putih yang menarik serta rasa lemak manis yang memikat. Aroma pandan yang wangi menambahkan lagi keistimewaan kuih ini, menjadikannya pilihan popular sebagai hidangan pencuci mulut atau snek pada waktu minum petang.